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  やはり宇都宮名物と言えば、宇都宮餃子でしょう
宇都宮市内に数十店舗ある中でも個人的に美味しいと思った物だけをご紹介致します。地元だから解る、とことんローカルな情報です。

宇都宮の餃子は何故有名なのでしょう?飛び切り美味しい?宇都宮駐屯地説?宇都宮の気候に適している?きっとそうなのでしょう。
このサイトをやっていて一番多かったお問い合せが『宇都宮餃子で美味しい店を教えてください』でした。美味しい、美味しくないは個人の味覚!ですが、私個人が美味しいと思ったお店や実際に食べている、地物だけをご紹介致します。是非宇都宮へお越しの時に御参考になれば、幸いです。



第二話
宇都宮ぎょうざ専門店シンフー
変りぎょうざの匠・海鮮餃子はここで決まり!
変り餃子は、数々あれど王道極めたその名も『宇都宮ぎょうざ専門店シンフー』宇都宮でも有名店本店が軒を揃える宮町エリアに今年の春進出してきた。シンフーに行ったらまずは、海鮮餃子を御賞味下さい。エビやタコ餃子が私はオススメ!出来ることなら醤油やラー油を使わず、塩少々とお酢で食べてみて!もともと宇都宮餃子でもライトな餃
  子の部類に入るシンフーの餃子はサッパリとヘルシーですので軽くダブルはイケちゃいますよ。もう一つは、ピリ辛ゴマ入り餃子、これもまたオススメ!何はともあれビールとの相性抜群。ちょっとラー油多めのたれで召し上がれ、海鮮餃子がサッパリなだけにお父さんにオススメ!来店のお客様にはシンフーミックスなど
  お好みを見つけるに楽しみなセットメニーなどが嬉しいですよ。お家でお召上がりの方へアドバイス!シンフーの餃子は比較的皮が薄くパリパリに焼きやすいので水を少し少なめに焼き時間は強火で一気に焼き上げましょう!パリパリとした食感がたまりませんよ。私は、最近エビ・タコ餃子を水餃子で食べることにハマってます、オススメです。

第一話
うつのみや 幸楽 (ウツノミヤコウラク)

地元に人気!餃子の旨さは・皮か具か?
しっかりとした、歯応えのある皮が好きな方!絶対お勧めしちゃいます。焼餃子のパリッとした食感のあとにモチモチした腰のある餃子の皮、胡麻油の香ばしい香りがたまりませんよ。ご注意下さい!本当にアツアツですので一口目は気を付けて召し上がれ。
  よくありますよね?激辛とか書いてあるのにそんなには、辛くないでしょ?
幸楽さんの、ラー油はマジで辛いですよ。餃子への拘りは十分に解りますが手作りラー油も侮れませんぞ!
  まずは、何も付けないで食べて見て下さい。
肉汁にご注意!本当に熱いですよ。焼餃子なら3人前は食べられます、又はダブル(2人前)+ライスもお勧めですね。宇都宮にお越しのさいには是非食べて行く価値あり!
実は、ラーメンも旨いのです、アッサリ系のお好きな方お勧めです。
 
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